Quando si guarda un gatto, i baffi lunghi e rigidi che incorniciano il muso saltano subito all’occhio, ma difficilmente si pensa che non si tratti solo di un piccolo vezzo estetico. Quelli sono sì baffi, ma anche strumenti sensoriali estremamente importanti, usati dal felino per sentirsi a casa nel mondo che lo circonda. Più che … Leggi tutto
Se guardiamo intorno a noi, tra campagne e periferie, il suolo racconta una storia fondamentale per la vita. Però, sotto quella superficie apparentemente stabile, qualcosa sta cambiando veloce, sempre più segnata dall’uomo. Capitano situazioni – e non poche – dove la terra fatica a garantire sostegno alla natura e alle coltivazioni. Cosa succede? Cementificazione, deforestazione … Leggi tutto
Vivere nella frenesia di ogni giorno spesso rende una missione trovare un piatto che sia insieme veloce, facile da preparare e buono da mangiare. Le scaloppine ai peperoni, insomma, sono una manna: permettono di unire secondo piatto e contorno in una sola soluzione. La particolarità? Le fettine di carne, ben infarinate, si cuociono direttamente nel … Leggi tutto
Nei centri urbani, capita spesso che dentro molte abitazioni l’aria proverbiale resti ferma, – e non solo quello – stantia, carica di odori, polveri e umidità. Chi abita in città lo nota facilmente, soprattutto dove le finestre sono chiuse e l’aria nuova scarseggia davvero. Non si tratta solo di un fastidio momentaneo, ma l’aria che … Leggi tutto
Nei soggiorni di oggi, il mobile porta TV ha smesso di essere un semplice supporto per lo schermo: oggi si configura come un vero elemento d’arredo che definisce lo spazio, portando con sé un’atmosfera ben precisa. Chi si occupa di sistemare la zona living sa bene che scegliere il pezzo giusto va oltre la mera … Leggi tutto
All’alba, la luce si stende piano sull’altopiano di Razzo, quel lembo di terra che si trova proprio al confine tra Veneto e Friuli, lontano dai circuiti turistici più noti. Il silenzio fa da padrone, interrotto appena dal tintinnio sporadico dei campanacci o dal frusciare quieto degli alberi; un’atmosfera che sembra sospendere il tempo e lascia … Leggi tutto
Dietro il vetro spesso delle vasche degli acquari europei si cela un mondo che raramente si può vedere dal vivo. Sono migliaia le specie acquatiche, sia marine che d’acqua dolce, raccolte in spazi costruiti con cura per replicare i loro habitat naturali. Non è un caso che molte città abbiano deciso di creare strutture dove … Leggi tutto
Gambe gonfie e pesanti: un problema che, soprattutto dopo giornate impegnative, capita a tanti. Spesso si convive con questo disagio senza capire cosa davvero lo scatena. La ritenzione idrica, ad esempio, è una causa piuttosto comune – con l’organismo che accumula liquidi difficili da eliminare. Succede soprattutto in città o in certi periodi dell’anno, quando … Leggi tutto
Con l’arrivo dell’inverno, capita spesso di vedere balconi ormai spogli: sembrano abbandonati al freddo. Eppure, se si sceglie con cura quali piante coltivare, anche i balconi più piccoli possono rifiorire e resistere al gelo. Non tutte le piante reggono il freddo intenso, però ci sono diverse specie che riescono a fiorire e a colorare un … Leggi tutto
Quando le temperature scendono e le giornate si accorciano, nelle zone più dense di città italiane, la preparazione di una zuppa di legumi racconta molto più di una semplice ricetta. Non è solo cibo. Diventa un’occasione per ritrovarsi, per tornare a un modo di cucinare che parla di sostanza e semplicità. Ingredienti umili, come fagioli, … Leggi tutto